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博客來e-coupon 哈亞咖啡【經典禮盒A-9】東帝汶＋瓜地馬拉 (咖啡豆200g x2)
哈亞咖啡【經典禮盒A-9】東帝汶＋瓜地馬拉 (咖啡豆200g x2)
哈亞咖啡【經典禮盒A-9】東帝汶＋瓜地馬拉 (咖啡豆200g x2) 評價
網友滿意度：
哼哼~身為專業敗家人士
逛逛書具後來逛去食品也是合情合理的!
可能有些品項買來就是來配書的麻!!
前陣子剛好家裡有缺~
就在博客來買了
哈亞咖啡【經典禮盒A-9】東帝汶＋瓜地馬拉 (咖啡豆200g x2)
品質也很不錯~折價券
與家人一起分享他們也都說讚唷!
在附上我常用的折價券網站~
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哈亞咖啡【經典禮盒A-9】東帝汶＋瓜地馬拉 (咖啡豆200g x2)
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
商品簡介
哈亞咖啡【經典禮盒A-9】果酸感? 東帝汶＋瓜地馬拉 (咖啡豆200g x2)
東帝汶 勒特福後郡「塔塔瑪伊菈農協」堤丕卡 品種 x 200g
瓜地馬拉 - 安提瓜「聖塔卡塔麗娜」特別保留版 波旁 品種x 200g
【烘焙程度】中淺烘焙／Medium Roast／清爽口感
果實般的酸味口感，一如飲用果汁般的清爽風味，但已經開始有咖啡般的感覺。
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東帝汶 勒特福後郡「塔塔瑪伊菈農協」堤丕卡 品種
East Timor Letefoho「Tatamailau Cooperative」Typica
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地?????????? 域????? Letefoho郡?? ?
農??? 園??? 主???? 許多小農家?? ?
品?????????? 種????? 100%提丕卡種 / Typica?? ?
摘 取 方 法????? 100% 手工挑選?? ?
精 製 方 法????? 水洗處理?? ?
乾 燥 方 式????? 100% 天然日曬?? ?
標????????? 高?????? 海拔1450公尺?? ?
口????????? 感?????? 口感乾淨，明亮的果酸，甘甜持久的餘韻，
???????????????????????? 芳香有如新鮮的芳香青草。???? ?
日本的非政府組織 (NGO)－Piece Winds Japan(PWJ和平風)支援栽種，
是一支Fair Trade商品．完全不使用農藥及化學肥料，採用古時自然農法一顆一顆細心栽種，
對於農家與喝的人們及生產地的自然環境而言是非常好的。
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??????????????????????????????????????????????????? ?Piece Winds Japan不僅僅是在金錢、資源上支援，他們更希望在給予資源後，
教育當地的農民如何可以靠自己的力量建立自己的家園與經濟作物。
與農民共同生產出高品質的生豆，
當然，只限於原生品種的Typica與Moca種，精製與精選都是完全的水洗式與日曬方式。
比起一般的東帝汶更嚴謹的程序製作，因此非常漂亮又質地好的果酸，甜甜的後韻持久不散。
瓜地馬拉 - 安提瓜「聖塔卡塔麗娜」特別保留版 波旁品種
Guatemala Genuin Antigua「Santa Catalina」Gran Reserva
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地?????????? 域???? Antigua San Miguel Due?as Acatenango火山東邊斜面
農?? 園??? 主???? Pedro Echeverría Falla
品?????????? 種????? 100% Bourbon 波旁品種
高?????????? 度???? 最低部地點1,958公尺、最高部地點2,070公尺
處 理 方 法???? 完全水洗處理
口????????? 感????? 乾淨、明亮，具有豐富的柑橘系果酸，如飲用果汁般的清爽風味。
安提瓜地區標高最高的農園，百年以上歷史悠久的Mr.Pedro Echeverria家族所擁有與細心耕耘的農園之一。
哈亞於03-04年份的開始使用至今，哈亞咖啡店主也於2006年拜訪了這個農園，
發現附近火山目前仍是一日數次的小小噴發當中，當地的土壤，大約有25公分厚左右的肥沃的火山灰土覆蓋。
為了保護咖啡樹以及水土保持，種植了GRAVILEA及CHALUM兩種遮陰樹。日夜溫差有攝氏15~20度左右，
受惠於這樣的天然環境與土壤，加上安提瓜當中區指可數的設備與農園主的種植專業，堅持傳統農法及理念，
因此孕育出非常亮麗，高雅與絕佳平衡感的美味咖啡。
水洗式精製過程當中，用水處理的部分是擷取地下水，乾燥處理的部分是花7~8日100%天然日曬乾燥方式，
完成之後會將豆放在倉庫裏放置一至兩個月左右，再脫去外殼。之後使用比重選別機，
也會使用電子選別機篩選出不同比重的異物與大小顆粒。再來，將生豆放上輸送帶以手工篩選的方式仔細挑選．
這個篩選過程相當的嚴謹，觀察了這個作業工程，可以說是將缺點豆及異物混入情況降至接近０％。
哈亞咖啡與農園的長期合作之下，得到農園主推薦標高1900公尺以上的第五區所生產的Bourbon品種，
這個區域的地理條件是該農園最好的，這是農園主人長期使用GPS來管理農園所得出令人驚艷的結果。
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商品訊息簡述:
- 定價：1300元
- 優惠價：1150元
哈亞咖啡【經典禮盒A-9】東帝汶＋瓜地馬拉 (咖啡豆200g x2)
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